「美容と栄養」

牡蠣(かき)
牡蠣は、「海のミルク」と呼ばれるほど、良質のタンパク質やビタミン、ミネラルなどをバランス良く含んでいる貝類。
さらに、吸収のよい銅が多く含まれています。
タウリンも多く、コレステロールを下げる働きも期待できます。
カキエキスは、生カキの成分を抽出してこれを濃縮したもので、季節を問わずカキの栄養成分を手軽に摂れる健康食品として人気を集めています。
乾燥カキエキス100gの中にはタウリン約5g、グリコーゲン約42g、亜鉛約18mgが含まれています。
したがって、乾燥粉末を1日に6〜30g摂取すれば、大人ひとりのタウリン必要量すべてを補給することができます｡

＜牡蠣の効能・効果＞
生牡蠣の成分を抽出したカキエキスには、タウリン（アミノ酸の一種）やグリコーゲン、亜鉛などが豊富に含まれており、疲労回復や肝機能の改善、血栓の予防などに効果があるとされている。
また、牡蠣の殻にもヒステリーや不眠、精神不安定などに効果があるとされ、漢方薬として利用されている。
牡蠣は、高血圧／動脈硬化／貧血／眼精疲労／疲労回復などにもよい。

「美容と栄養」

カヴァ
カヴァ（kava）は、南太平洋の島々に自生するコショウ科の植物で、学名はPiper methysticum。
ポリネシア、メラネシア、ミクロネシアの伝統社会で、根が儀礼用の飲料として使用されてきた。
向精神性薬物で、鎮静作用を主とします。
アルコールに酔った時のような酩酊感が特徴で、飲用時、口内の痺れを覚えることがあります。
有効成分としてカヴァラクトン類を含んでおり、認知機能を低下させずに不安やうつ状態を和らげる作用があることが注目され、1980年代以降、癒し系のサプリメントとして世界的に普及した。
神経症、不安症、不眠症や更年期障害に効果ありといわれていますが、カヴァの成分を抽出し製造されたサプリメント剤による、重篤な肝臓障害を含む健康被害が欧米諸国で発生しており、医薬品として規制管理されつつあるようです。

「美容と栄養」

海洋深層水
太陽の光も届かない深海で2000年の時をかけゆっくりと地球を巡回している海水。
それが、海洋深層水です。
海洋深層水とは、海面下500〜600mから汲み出される海水。
くみ上げられた海洋深層水から塩分を除去した水は、約60種類ものミネラルを豊富に含んでいます。
太陽の光の届かない深海では植物プランクトンは光合成をすることができないため、窒素・リン・ケイ酸などの無機栄養塩が消費されずに海水に多く保持されています。
また、深海では微生物や病原体が生息できないため非常に清浄で安定した性質が特徴です。
これまでにアトピー性皮膚炎の緩和やコレステロール値を下げるのに効果があることが分かってきています。
スポーツドリンクや塩や豆腐から、化粧品などにも利用が広がってきています。
海洋深層水は自然界の奇跡。