「美容と栄養」

アルギニン
アルギニン(Arginin)はタンパク質を構成する塩基性アミノ酸のひとつです。
核タンパク質のヒストンやプロタミン中に特に多く含まれます。
生体内では尿素サイクルの過程で代謝される中間体でアルギニノコハク酸からアルギニノスクシナーゼの作用によって生合成される。アミノ酸の中で最も塩基性が高く、加水分解によってオルニチンと尿素になり、オルニチン回路の一員として重要です。
生合成にはアスパラギン酸が材料として使われます。
血管などの機能を正常に保つ、成長ホルモンの合成、精神面と肉体面の強化、成長ホルモンの分泌促進、免疫機能の向上、脂肪代謝の促進など、生体内で種々の機能に関与。
体脂肪の代謝を助ける、筋肉組織を強化する、男性の精子数を増加させる、などの働きがあります。
子供のうちは体内で合成できなませんが、大人になると体内で合成できるようになります。
必須アミノ酸ではありませんが成長期には摂取が必要です。

【アルギニンを多く含む食品として】
落花生、
伊勢エビ、
とり胸肉（皮なし）

などなど・・・・・

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アリ粉末
アリ(蟻）は全身が関節だらけの力持ちで、蟻（アリ）は自分の体重の400倍もの物を持ち上げ、1700倍の物を引っ張る力があるといわれています。
黒アリ(食用アリ)は中国、東南アジア、ヨーロッパなどでは古来より食材として、あるいは薬として用いられてきました。
昔より昆虫のアリには、関節の痛みを和らげる働きがあるといわれています
。
中国では関節痛・リュウマチに使用されています。
アリ粉末には、タンパク質や必須アミノ酸、ミネラルが豊富に含まれ、特に亜鉛の含有量が突出しています。
亜鉛は細胞の生成を助ける酵素のもとになるだけでなく、性ホルモンの活性にも影響を与える不可欠なミネラルです。
老化防止、鎮痛作用、免疫補強作用、精力増強作用があるといわれています。
アリの鎮痛効果をもたらす成分が何であるのかはまだ特定されていません。

【アリ粉末の健康効果】
・関節痛の緩和・膝痛、腰痛、リウマチ痛の緩和・関節の屈伸の改善

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アリシン
アリシンとは、ネギやニンニクなどを切った時に生じる、独特の臭いの成分のこと。
アミノ酸の一種であるアリインが分解酵素アリナーゼの作用によりアリシンに変化します。
抗酸化作用、殺菌、保温、食欲増進などの作用があります。
アリシンはサルモネラ菌や病原菌のカビ、酵母の生育を抑制するだけでなく致死効果があります。
12万倍に薄めた液でもコレラ菌やチフス菌、赤痢菌などに対する抗菌力を示すと言われています。
殺菌作用があり、かぜの予防と改善に効果的です。
血中脂肪を燃焼させ、コレステロール値を下げる効果もあります。
また、膵臓を強め、インスリンの分泌をよくします。
アリシンはチアミン(ビタミンB1)と結合するとアリチアミンという物質に変化し、体内でビタミンB1と同じようなはたらきをします。
アリチアミンはビタミンB1よりも吸収率がよく、また血液中に長く残っていられる性質があるため、ニンニクによるビタミンB1の補給はとても有効です。