CMC
CMCとは、カルボキシメチルセルロースの略で、数ある水溶性高分子の中でも最もポピュラーな、化粧品原料をはじめ様々な産業分野で用いられている、機能性セルロースです。
CMCは白色〜類白色の粉末で、温水だけでなく冷水にも溶解し、透明無臭な粘ちょう液になり、スキンケア化粧品の粘度調整成分・乳化剤となっています。
パルプを原料とし安全性が高く、環境や人体への安全性が問われる幅広い用途で使用されます。
化粧品に使用した場合、伸びも大変よく、スプレー剤では均一に塗布され、液だれしにくいです。
適当な粘度が得られる割に、べたつき感や糸ひき感は少ないのが特徴です。
食品添加剤では、他の増粘安定剤と比べると、ゼリー状というより糊の粘る感じであり糊料とも呼ばれます。