「美容と栄養」

ユーカリ茶
ユーカリはオーストラリアが原産のフトモモ科の常緑高木です。
薬効に優れ、オーストラリアの先住民であるアボリジニに重用されていました。
ユーカリ茶とは、ユーカリの葉から作るお茶のことです。
抗酸化力が強く血液浄化に優れており、高血糖、便秘解消に効果があります。
ユーカリ茶は体内の水銀排出、ダイエット、美肌、アンチエイジングなどにも効果があるといわれています。
ユーカリ茶は、低血圧や冷え性、花粉症や風邪の症状の緩和に効果があります。
また、ユーカリの葉に含まれるゲンクワニン配糖体は便秘を改善する効果があるといわれています。
ユーカリの葉にはシトロネラール、シオネールなどの精油成分の他、ポリフェノールの一種エラグ酸、そしてゲンクワニン配糖体というコラーゲン・ヒアルロン酸産生促進物質が含まれ、抗酸化力が強いという特徴があり、中国などでは、乾燥させた葉を煎じて、ユーカリ茶として飲まれ、健康維持に使われている。
また、糖尿病や高血圧の改善にも役立つといわれています。
ゲンクワニン配糖体は、体内で女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きをすることも確認されており、エラグ酸にはメラニン色素を産出する酵素である「チロジナーゼ」の活性を抑制する美白効果があることなどから、ユーカリ茶は毒素を排出するというデトックス効果もさる事ながら若々しい美しさを保ちたい女性にとって強い味方となる健康茶です。
その他、カリウムやカルシウムも多く含まれているので骨粗鬆症の予防にも役立ちます。

「美容と栄養」

ヤロウ
ヤロウはヨーロッパが原産のキク科の多年草です。
ギザギザの葉が特徴で、この葉は古くから｢兵士の傷薬｣として傷薬として用いられてきました。
ヤロウ（セイヨウノコギリソウ）とは、優れた治癒効果や止血効果があるハーブ。
ギリシャ時代の戦いにおいては、薬草として利用されていたハーブです。
ヤロウはハーブティにして飲用すると、発汗作用や利尿作用があるので毒素を排出します。
また発熱時にも有効です。
血行を促進するので血圧の改善にも効果があります。
リラックス作用もあるので月経前緊張症や自律神経失調症などにも効果があるといわれます。

【ヤロウ（セイヨウノコギリソウ）の効能・効果】
・歯痛の緩和
・消化促進作用
・生理不順改善
・発汗作用

【ヤロウ（セイヨウノコギリソウ）の利用方法】

＜料理＞　
ヤロウの葉にははコショウの風味があり、サラダなどにハーブティーとしてご利用できます。

＜美容＞　
化粧水として利用すると肌を引き締め効果が入浴剤として使用すると、リラックス効果がうがい薬として使用すると歯茎の炎症に効果的。

「美容と栄養」

ヤマブシタケ
ヤマブシタケとは、学名Hericium erinaceum。
ヤマブシタケは、サンゴハリタケ科のキノコで、日本、中国、欧米、北アフリカと広範囲に分布。
別名をウサギタケ、猴頭とも呼ばれます。
クヌギ、クルミ、シイ、ミズナラなどの広葉樹の樹幹や切り株に着生します。
ヤマブシタケは白いウサギがうずくまっているように見えることから、日本国内でも地方名で「ウサギタケ」と呼ばれたり、または「ハリセンボン」とも呼ばれています。
若いヤマブシタケほど色が白く、成長が進むにつれ薄いベージュ色になる。
ヤマブシタケは味の良いキノコで中華料理では高級食材の部類に入ります。
中華料理では四大山海の珍味の一つとして珍重される高級食材です。（ちなみに他はフカヒレ、ナマコ、熊の手）
若いヤマブシタケほど食感に優れているといわれています。
ヤマブシタケには｢ヘリセノンD｣や｢エリナシンC｣という物質が含まれていますが、これらはアルツハイマー型痴呆症に効果があるといわれています。
脳の神経成長因子(NGF)を活性化させることで、細胞の死滅を防ぐ効果があるようです。
その他、免疫機能を高めるβグルカン、活性酸素を除去するSODも他の食品よりも豊富に含んでいます。

＜ヤマブシタケの特徴・効果・効能＞
ヤマブシタケには、他のキノコ類にも見られる有効成分、β-グルカンが多く含まれており、免疫機能を高め、ガン予防などに効果がある。
また、活性酸素を除去する働きがあるＳＯＤを他の食品と比べても非常に多く含んでおり、その抗酸化作用は協力とされている。
そのため、活性酸素が原因で起こる老化や生活習慣病などの予防に有効だとされている。
また、痴呆症などにも効果があるといわれている。