パラオキシ安息香酸ブチル
パラオキシ安息香酸ブチルとは、保存料として食品添加物や医薬品・化粧品に使われる、表示指定成分です。
別名:ブチルパラベンといいます。
パラオキシ安息香酸ブチルは、かび、酵母、細菌に対して増殖を抑制する効果があり、その効果はpHによる影響を受けにくい特徴があります。
そのため、幅広く保存料として使われています。
同じ保存料の系列に、パラオキシ安息香酸プロピル、パラオキシ安息香酸メチル、パラオキシ安息香酸エチル、パラオキシ安息香酸イソブチルなどがあります。
いずれも、ほかの添加物との相性(分散・安定)によりどれをいれるか変わってきます。
水には溶けにくく、有機溶媒や油には溶けやすいのが特徴です。
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