「美容と栄養」

ラッキョウ
ラッキョウは、中国からヒマラヤ地方が原産地といわれます。
ラッキョウ特有の強い匂いと辛味の元はニンニクやニラと同じアリル硫化物です。
ラッキョウの特有の臭いと辛味はラッキョウに含まれている硫黄化合物によるものですが、これは食欲増進に役立つほか、発汗、消炎、制菌などの薬効を持つことが知られています。
中国では古くから｢ 薤白(がいはく)｣という生薬名で胸のつかえや痛みなどに効果があるとして利用されていました。
ラッキョウの薬用範囲は広く、風邪には、鱗茎をきざみ、すまし汁をつくって、熱いうちに飲みます。
扁桃炎や咽喉炎、口内炎には、ラッキョウとすりおろした汁を塗るか、水で5〜10倍に薄めてうがいをします。
ラッキョウの生汁は水虫、たむしに塗ってもよく、また切り傷、虫刺されには葉の生汁を塗ります。
ラッキョウは水虫、扁桃炎、食欲増進、風邪などに効果があります。

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ラズベリーリーフ
ラズベリーリーフはキイチゴの一種であるラズベリーの葉を利用したハーブです。
ヨーロッパでは古くから民間薬として利用されてきました。
ラズベリーリーフは子宮や骨盤の筋肉を強くする作用があり、また、生理痛を緩和する効果があるといわれています。
ラズベリーリーフの特性によって｢妊婦のハーブティ｣といわれていて、出産を楽にする働きがあるといわれています。
分娩を楽にする目的で服用する場合は少なくとも妊娠６ヶ月位から飲み続けると分娩を楽にする作用があり、また分娩後の回復にも良い作用があります。　
最近は母親学級でも、助産婦さんもおすすめするティーです。
また、高齢の男性に見られる前立腺肥大にも良いティーです。
のどが痛い時にもおすすめのティーです。
ただし、妊娠初期には飲みすぎてはいけないようです。
必ず医師に相談して用いましょう。
その他、母乳の出をよくしたり、生理痛や、月経前症候群の緩和にも役立つハーブです
エストロゲン様作用があるといわれています。

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ラズベリー
ラズベリーとは、ラズベリーとは、木イチゴの一種で、その果実には、ビタミンＣや鉄、亜鉛、カルシウム、カリウムなどのミネラル類と、ルテインやクエン酸、エラグ酸、アントシアニンなどのポリフェノール類が豊富に含まれている。
また、カロテノイドのルテインやエラグ酸、アントシアニンといったポリフェノール類を含んでいます。
アントシアニン、ルテインは目にいいといわれる成分で、目の健康維持に効果がある。
エラグ酸には抗酸化作用があり、特に発ガン物質を抑制する働きがある。
嬉しいことに美白効果もあるとされている。
エラグ酸は抗酸化作用を持ち、特に発癌物質の抑制する働きがあります。
また、ラズベリーの香りの元であるラズベリー・ケトンには、皮下脂肪を減らす作用があるといわれ、ダイエットでも注目されています。
その他、月経不順の改善や生理痛の緩和など、女性の美容と健康には効果を発揮する食品といえそうです。