グルコース
グルコースとは、自然界に最も多量に存在する有機化合物で植物では熟した果実中に多く含まれ、3大栄養素のひとつです。
別名：ぶどう糖といいます。
ブルコースは、食物の糖質が消化されてできるもので、腸で吸収されて血液中に入り、血液の流れに乗って「血糖」としてからだの細胞に運ばれて、筋肉や臓器で使われます。
したがって、全身の血流が悪いとエネルギーとして使われずに、脂肪（脂肪酸、中性脂肪など）に変わってしまいます。
しかし、グルコースはからだを動かすエネルギー源であり、不足すると脳の活力が低下するから、ダイエット時でもグルコースを摂取しなくてはいけません。
脳を使う以外に、ストレスでも消費されます。
化粧品成分としては、水分を吸収するので湿潤剤や、結着剤に使います。