「美容と栄養」

ビタミン
ビタミンは身体に必要な五大栄養素のひとつです。
健康を維持する上で微量ではあるが必須の物質で、体内で作り出せないために食物から摂取しなければいけない有機化合です。
ビタミンの必要量は微量であっても、体内では合成できないので、食事で補給しなければ、それぞれのビタミン特有の欠乏症が起きてしまいます。
なぜならビタミンは健康に生命活動を行うのに不可欠な体内の化学反応を円滑にする酵素をサポートしているからです。
物現在は認められているビタミンは13種類、ビタミンA 、B1 、B2 、B6 、B12 、葉酸 、ニコチン酸 、パントテン酸、ピオチン、C 、D 、E 、K です。
ビタミンは炭水化物やタンパク質などの働きをスムーズにする働きをします。
不足すると欠乏症を引き起こします。
体内では生成されないため毎日の食事から摂取する必要があります。