「美容と栄養」

ペパーミント
ペパーミントは元来イギリスのミッチャム付近の原産で、別名ミッチャム・ミントともよばれています。
立性タイプで高さ30-90cmの多年草です。
清涼感のある爽やかな香りを持つミントには多くの品種がありますが、ハーブティとして飲まれるのはペパーミント、スペアミント、アップルミントの3種類です。
ペパーミントはミント類の中でも特に薬効に優れています。
ハーブティから薬用まで幅広く使われています。
爽やかなメントールの香りは滞った思考力を回復し、消化器系の不調を改善してくれます。
リラックス、リフレッシュしたい時や、眠気を覚まし、集中力を高めたい時や、食べ過ぎた後の胃のもたれなどを解消するのにいいハーブです。
また特にペパーミントは殺菌作用に優れていて、病原性大腸菌O157に対しても高い殺菌効果があることが実験の結果分かっています。