【食事ダイエットの種類】

きのこダイエット
きのこは非常に低カロリーな上、食物繊維をたっぷり含んでいるので、しっかりと満腹感が得られます。
きのこはほとんどカロリーがなく９０％は水分でできています。
また、食物繊維が多く含まれていて、炭水化物や脂質が少ないのが特徴です。
低カロリーなので、カロリーが高くなりがちな天ぷらにしてもそんなに太る心配がありません。
食物繊維には「水溶性」「不溶性」の2種類があり、きのこの場合は「不溶性」食物繊維が豊富です。
不溶性の食物繊維は便通をよくするといわれております。
腸内を掃除してくれるので大腸ガンを予防する効果もあるのです。
その他、ビタミンB類、ビタミンD2、ミネラルなどの栄養素も豊富に含んでいます。
また、種類によって役立つ作用は異なりますので、いろんな種類を取るのがよいでしょう。
ただ、きのこだけでダイエットをすると栄養が偏るおそれがあります。
きのこに足りない栄養素を含む食材と組み合わせて食事をとりましょう。
きのこに不足しがちな「ビタミンＣ」を多く含んだ食材と合わせる事をお勧めします。

＜効果＞
きのこは低カロリーなのでダイエット中でもたくさん食べる事ができます。
食事の量を減らすのではなくカロリーの高い食材に変えてきのこを使うのです。
そうすれば量はたくさん摂れて、カロリーは少ない食事になります。
また、きのこは色々な調理方法があるので、味に飽きることなく続けられることができます。
摂取カロリーを控えることにより、体内のエネルギーが足りなくなって蓄積せている脂肪を燃やしてくれます。

＜効能＞
・脂質の代謝UP
・湿疹やニキビの予防
・美肌、シミ予防
・高血圧予防
きのこにはビタミンＢ群が豊富で脂質の代謝をよくしてくれる働きがあります。
また皮膚の成長を促す働きもあるので、湿疹やニキビができにくくなります。
その他しめじにはチロシナーゼ阻害物質が含まれており、このチロシナーゼ阻害物質は、メラニン色素の生成を抑える働きがあります。
よってシミが出来るのを防いでくれるのです。
きのこにはカリウムも豊富で高血圧予防の効果もあるとされています。

＜メリット＞
・ビタミンＢが豊富で、脂質の代謝がよくなる。
・栄養素的に偏りがない。
・価格的に安い為、家計的に優しい。
・高血圧予防に効果がある。

＜デメリット＞
・きのこだけでは、栄養が偏る