【食事ダイエットの種類】
豆乳きなこダイエット
豆乳きなこダイエットとは、食前に豆乳きなこジュースを摂取して、食事の量を減らすダイエット。
大豆の恵みを豆乳ときなこの2種類の食物から摂取できます。
<方法>
1)豆乳200mlにきなこをお好みで入れて混ぜる。
2)食事の5分くらい前に飲む。
大豆ペプチドや大豆イソフラボンを手軽に摂取することができます。
砂糖を入れたい人はダイエットシュガーなどにするのがベター。
飲みすぎに注意して。
<豆乳の栄養と効果>
植物性飲料のためコレステロールはゼロです。
豆乳は、特に女性に嬉しい効果を発揮する栄養素が多いのが特徴です。
女性ホルモンに似た働きをするとして女性に注目される大豆イソフラボンは、豆乳にも多く含まれています。
大豆イソフラボンには美肌効果や髪の毛をサラサラにしてくれるなどの美容効果が期待できます。
また、女性特有の乳ガンの予防にも役立ちます。
大豆サポニンは、活性酸素を抑え、ビタミンCなどの抗酸化物質の働きを高めてくれるので、肌の老化を予防し、日焼け後のシミ・そばかすを薄くしてくれます。
オリゴ糖は腸に働きかけて便秘を解消に効果的。
同じく腸に働きかける乳酸菌の中には生きたまま腸に届かないものもありますが、大豆のオリゴ糖は生きたまま腸にしっかり届きます。
豆乳の栄養素のなかで特に効果があるのは、大豆たんぱく質。
大豆たんぱく質は、体内の消化酵素により大豆ペプチドに分解されます。
大豆ペプチドは体内でつくることが出来ない必須アミノ酸になり、血中のコレステロール値を下げ脂肪の燃焼を高めるため、ダイエットにも効果があります。
<きなこの栄養と効果>
大豆でできているため、大豆サポニンや大豆ペプチド、大豆イソフラボンという成分が豊富に含まれていて、脂肪の吸収を減らしてくれたり、基礎代謝を高めて脂肪を燃焼させる効果がある。女性らしさを保つためにも、必要不可欠な栄養素を含んでいます。
きなこは大豆の成分をを手軽にとれることから、健康食品として幅広い用途に用いらています。
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