【食事ダイエットの種類】

しそ酢ダイエット
しそ酢ダイエットとは、しそと黒酢で作られたしそ酢を食後に50ml飲むだけのダイエット方法です。
しそに含まれるエキスに含まれる、ロズマリン酸にダイエット効果があるのです。
一部のシソ科の植物に含まれるロズマリン酸に、糖の消化を阻害する作用があることが、分かったのです。
私たちが摂った食事は、消化の過程で炭水化物・脂肪・タンパク質の３つのエネルギー源に分かれます。
このうち、炭水化物は小腸で酵素の働きにより、麦芽糖へ、更にブドウ糖へと分解され、体内に吸収されるのですが、そもそも、米が主食の日本人は、炭水化物の摂り過ぎ傾向。
血中にブドウ糖が溢れ、使われないものが中性脂肪へと変化し、糖尿病などの生活習慣病や、肥満を招きます。
この肥満など、最悪の状況を救うのが、シソに含まれるロズマリン酸。

＜しそ酢の作り方＞
赤しそ　200ｇ
黒酢　500ｍｌ
１．
水切りをした「赤しそ」を、すり鉢などを使ってよくすりつぶします。
２．
これを、こしながら蓋つきのビンに入れ黒酢をいれれば出来上がり。

完成してすぐは酸味が強く飲みにくいですが、時間がたてば味がなじみます。
水で薄めて飲んだり、ハチミツをいれたりすると飲みやすくなります。
サラダなどにかけて食べてもＯＫです。
超簡単にダイエットドリンクの出来上がりです。

＜しそ酢ダイエットの飲み方＞
食後に原液で５０ｃｃほどを水に薄めたり、蜂蜜を混ぜたりしてお飲みください。

＜補足＞
しそにはビタミンA、B1、B2、B6、C、E、K、カロテン、カリウム、カルシウム、鉄分など人体に必要な成分がほとんど含まれています。
また、最近注目されているロズマリン酸、αリノレン酸、ルテオリンが含まれています。
また、しその葉に含まれるαリノレン酸という物質が細胞を若返らせる効果があると言われています。