「美容と栄養」

サラシア
サラシアとは、スリランカやインド南部地域に自生しているニシキギ科植物のつる性の樹木。
サラシアには｢サラシノール｣という有効成分があり、これが血糖値が上がるのを防ぐ効果があることがわかってきました。
また、サラシアは、古くから美容と健康のためにハーブティとして愛飲されてきた。
サラシノールには、糖質をブドウ糖に変えるα-グルコシダーゼの働きを阻害する働きがあり、ブドウ糖の生成を抑られます。
サラシアに含まれる有効成分ＤＡＳＤＥＳ（ダスデス）は糖尿病や肥満の原因である糖質の吸収を抑えることが科学的に解明され、日本・アメリカにおいて特許を取得しています。
一般的には、根を乾燥させたサラシア茶が知られています。
血糖値の上昇を抑えるためには食中、食後の飲用が効果的です。