「美容と栄養」

酸素
酸素は生物が生命を維持するためになくてはならい物質ですが、体内に取り込まれた一部は活性酸素として細胞にダメージを与え、老化の原因になっています。
活性酸素はフリーラジカルともいいます。
不対電子を持つため非常に不安定で、他の分子から電子を奪い取る力が高く、時として危険な存在です。
酸素は肌を美しく健康的に保つためには体内で合成されるコラーゲンが必要になります。コラーゲンを合成するためにはメタプロティーナ酵素が必要不可欠であり、この成分は新陳代謝によってのみ生成されるます。
そため、新陳代謝を促進するために最も必要な物質が酸素となるわけです。
酸素は適量であれば、体内に入り込んだウィルス、細菌、カビなどを殺して排除するのに役立ちます。
しかし、必要以上に発生した活性酸素は、特に多価不飽和脂肪酸に反応しやすく、｢過酸化脂質｣と呼ばれる身体に有害な脂質を発生させ、細胞膜を酸化させてしまいます。