「美容と栄養」
ミネラル
ミネラル(mineral)は身体に必要な五大栄養素のひとつです。
ミネラルは無機質で微量で身体や精神の機能の維持・調整を行います。
栄養はいうのは、単体では効果的に働かず、必ずチームで、絶妙なバランスで働きます。
ミネラルバランスを整えると、健康な体質作りに繋がります。
特に微量でよい鉄、銅、亜鉛、マンガン、セレンなどは必須微量ミネラルと呼ばれています。
主なミネラルは、亜鉛・カリウム・カルシウム・クロム・セレン・鉄・銅・ナトリウム・マグネシウム・マンガン・ヨウ素・リン等です。
ミネラルは不足しがちですが、多くとりすぎても過剰症を引き起こすため、バランスに注意が必要です。
<ミネラルの主な役割>
・歯や骨格を形成する、人体の構造材料としての働き
・からだの発育、新陳代謝をつかさどるホルモンとしての働き
・人体のすべての代謝機能に関与する酵素を助ける働き
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