「美容と栄養」

ロイシン
ロイシンとは、体内で合成されないアミノ酸（必須アミノ酸）のひとつ。
ロイシン(Leucin)とは須アミノ酸のうちで分岐鎖アミノ酸(BCAA)と呼ばれるもののひとつです。
BCAAとは必須アミノ酸のうち、バリン・ロイシン・イソロイシンの3種類のアミノ酸をまとめた総称です。
これらアミノ酸は構造上、分岐鎖アミノ酸と呼ばれ、英語の頭文字をとってBCAAと呼ばれています。
BCAAは、食物たんぱく質に含まれる必須アミノ酸の約50％を占め、
筋肉中の必須アミノ酸のうち約35％を占める非常に大切な栄養素です。
ロイシンは、多くの食品に含まれているので不足することは殆どない。
最近の研究では、疲労感をもたらすセロトニンの分泌をBCAAが抑えるとの報告もあり、肉体面だけでなく精神面での効果も期待されています。
筋肉タンパク質の主成分で、摂取する事でエネルギーの燃料になりスタミナアップに繋がる。
カゼインなどの酸加水分解物から得られます

【ロイシンの作用】
肝臓の機能強化

【ロイシンを含む食材】
・鶏肉
・レバー
・乳製品

＜ロイシンの注意点＞
ロイシンを過剰摂取した場合は、 他のアミノ酸とのバランスが崩れるおそれがある。