【食事ダイエットの種類】

ギムネマ・シルベスタダイエット
「ギムネマ・シルベスタダイエット」とは、インドで2000年前から糖尿病治療に使われ、血糖値の上昇を防ぐといわれるギムネマ・シルベスタを使ったダイエット法です。
ギムネマ・シルベスタダイエットは、ギムネマ・シルベスタに含まれるギムネマ酸を摂ると、甘いものを食べても甘みを感じさせなくなるので食欲がなくなって肥満防止になるというダイエット方法。
ギムネマ・シルベスタは、インド中南部産のガガイモ科の植物で、別名グルマール（糖を壊すもの）と呼ばれています。
インドでは2000年以上も前から糖尿病治療に使用されてきた。
その理由は、ギムネマ・シルベスタに含まれるギムネマ酸という特殊な酸を摂ると舌の甘味を感じる部分にくっつき、1〜2分で食べ物の甘いものを感じなくさせてしまい、その回復には1時間以上かかります。
ギムネマ酸を摂ると、小腸の酵素をブロックしてブドウ糖を吸収する量が大幅に減少するので血糖値も上昇せず、インスリンの分泌も抑えられるため、脂肪がたまりにくくなる。
ギムネマ・シルベスタは主にサプリメントまたはギムネマ茶で摂りますが、食前、食中に摂ると、甘みを感じにくくするので食後に摂るとよい。
血糖値が上昇するのが食後30分ぐらいなのでそれまでに摂る。
ただし、糖尿病で血糖降下剤を服用している人は、ギムネマ･シルベスタを併用すると低血糖を起こす可能性があるので注意が必要である。

＜注意＞
甘みを感じなくなることで食欲がなくなり、食事制限をしている糖尿病患者にとって効果的。
ギムネマ酸を摂ると、小腸の酵素をブロックしてブドウ糖を吸収する量が大幅に減少するので血糖値も上昇せず、インスリンの分泌も抑えられるため、脂肪がたまりにくくなる。
ギムネマ・シルベスタは主にサプリメントまたはギムネマ茶で摂りますが、食前、食中に摂ると、甘みを感じにくくするので食後に摂るとよい。
血糖値が上昇するのが食後30分ぐらいなのでそれまでに摂る

【ポイント】
1）
食事のときにギムネマ茶を飲む
2）
甘みが感じられないときは食後に飲む、品質をよくチェックする

【甘みを感じさせなくするギムネマ・シルベスタ】
ギムネマ・シルベスタとは、インド中南部原産のガガイモ科の植物で、インドのほかインドネシア、中国南西部など熱帯・亜熱帯地方にかけて広く自生しています。
インドでは、グルマール（糖を壊すもの）と呼ばれており、これだけでも体にいいと思わせます。
インドには民間伝承医学アーユルヴェーダがありますが、ギムネマ・シルベスタは2000年以上前から、糖尿病治療、健胃、利尿、強壮などの目的で使われてきました。
ギムネマ・シルベスタには、ギムネマ酸という特殊な酸が多く含まれます。
ギムネマ酸をとると、舌の甘味を感じる部分にくっついて、1〜2分で食べものの甘みを感じさせなくしてしまいます。
回復には1時間以上かかり、甘みを感じなくなると、食欲が落ち肥満解消につながります。
つまり、糖尿病に効果的というわけです。
しかし、このことはギムネマ・シルベスタの一面で、もっとすごい働きもあります。
食べものは胃の働きでブドウ糖に分解され、小腸の酵素によって体内に吸収されます。
ギムネマ酸をとると、小腸に先回りして、小腸の酵素をブロックしてしまい、これによってブドウ糖を吸収する量が大幅に減少するのです。
ブドウ糖の吸収率が下がれば、血糖値も上がらずに、インスリンの分泌が抑えられ、結果的に脂肪がたまらなくなるというわけなのです。
ギムネマ・シルベスタが肥満や糖尿病のコントロールに有効とされるのは、このような作用があるからです。

【ギムネマ・シルベスタのとり方】
ギムネマ・シルベスタは、便通をよくする働きもあります。
小腸で吸収されなかったブドウ糖が、大腸で善玉菌のエサとなり、腸内細菌バランスがよくなるからです。
また、虫歯予防にも効果があります。ギムネマ酸は、虫歯菌のもつ酵素の活性を阻害して歯垢ができるのを防ぐのです。
主にサプリメントでとりますが、手軽なギムネマ茶もおすすめです。
ギムネマ茶は血糖値が上がるのを防ぐので、食事と一緒に飲むとよいでしょう。
ただ、食前、食中に飲むと甘みが感じにくくなるので、気になる人は食後がよいでしょう。
血糖値が上がるのは、食後30分くらいなので、その間に飲めばよいでしょう。
また、糖尿病の人で血糖降下剤を服用している人は、ギムネマ茶を併用すると低血糖を起こす可能性があるので注意する必要があります。

＜補足＞
ギムネマ・シルベスタは主にサプリメントまたはギムネマ茶で摂りますが、食前、食中に摂ると、甘みを感じにくくするので食後に摂るとよい。
血糖値が上昇するのが食後30分ぐらいなのでそれまでに摂る。
ただし、糖尿病で血糖降下剤を服用している人は、ギムネマ･シルベスタを併用すると低血糖を起こす可能性があるので注意が必要である。