【食事ダイエットの種類】

寒天ダイエット
寒天ダイエットとは、ノンカロリーで食物繊維が豊富な寒天を主食の代替として食べたり、飲み物に混ぜて飲んだりすることで摂取カロリーを抑えることができるダイエット法です。
日本に昔からあるものですが、最近イギリスの医学雑誌に論文が掲載され、テレビでも話題になった注目のダイエット方法なのです。
寒天は分量が多すぎると体内の水分が失われ脱水症状を招くこともあるので注意しましょう。
寒天は寒天ご飯や寒天味噌汁、寒天茶など、色々な方法で食することができ、ダイエットにはまさしくお奨めの食材です。
寒天はノンカロリーに近い食材で、基本的に水溶性食物繊維ですが、不溶性食物繊維の性質も併せ持ちます。
水分と混ざり合ってゲル状になった水溶性食物繊維が小腸のぜん動を活発にしつつ、糖分の体内への吸収をゆるやかにします。
不溶性食物繊維が腸内の善玉菌をふやし、排便作用を促す。まさに健康的なダイエットを目指す人にはお奨めの食材なのです。

【寒天ダイエット方法 】
・摂取カロリーを抑える目的で、主食として“寒天”を食べる食事代替食方法。
・小腹が空いた時や食事前に、寒天茶など飲んで暴食を防ぐ方法。
・トマト寒天ダイエット法
など

＜大きな特徴として＞
１．
なんといってもノンカロリー（カロリーゼロ）
２．
ただカロリーを抑えるだけでなく、食物繊維が豊富なので便秘解消に役立つ。
３．
また寒天は甘いものと一緒に摂ると、その糖分吸収を抑えて血糖値を低下させ、脂肪の蓄積を防ぐ働きがある。
４．
寒天を食べると腸のぜん動運動が活発に働き、運動なしでも基礎代謝がアップして脂肪が燃焼する効果がある。

というようにいいことずくめですが、寒天を過剰に摂り過ぎると、脂肪や糖質を吸収する食物繊維が、同時に他の体に必要な栄養素の吸収まで妨げることがあるので注意が必要です。
摂取方法としては、粉寒天４ｇをお茶やコーヒーなどの飲み物に混ぜて飲むのが一番飽きないで続けることができます。
ただし時間をおくと、コップの下で粉寒天が固まることがあるので混ぜたら一気に飲みましょう。
またお米３合に粉寒天２ｇ（または水でふやかした棒寒天４ｇ）を入れて普通どおりに炊くだけで、ご飯がツヤツヤで美味しくなります。

＜寒天の食物繊維のパワー ＞
意外としられていないもうひとつの役割として食物繊維は消化管内で、糖の吸収を緩やかにしたりコレステロールを吸着、脂肪を一緒に排出したりといった作用もある。
肥満予防、肥満改善。体内で皮下脂肪が増えるのを防ぐし、ドカ食いを押さえる。
便秘もおさらば。寒天は食物繊維が最も豊富だから、腸のお掃除してくれる。