「美容と栄養」

あおさ
あおさとは、海草の一種。
あおさは、直径５ｃｍ〜１０ｃｍで体は薄く、不規則な裂片であり、やわらかくてぬるぬるしている。
あおさは、青海苔や海苔の佃煮の原料。
あおさは学名ではヒトエグサと呼ばれる海藻の一種です。
また、沖縄でアーサーと呼ばれているのは、このあおさのことです。
あおさには、炭水化物や脂肪分、繊維質、ビタミンやミネラルがバランスよくまた他の海藻、野菜と比べても多く含まれています。
あおさは胃の症状の改善に効果があるといわれています。

【あおさの料理方法・レシピ】
・あおさの味噌汁
・あおさの三杯酢 　　
・あおさの炊き込みご飯
・あおさの天ぷら
・あおさの佃煮 　　
・あおさのパスタ　　　
・あおさの海藻サラダ
・あおさ入り納豆　等