「美容と栄養」
ししゃも
ししゃもとは、北海道の太平洋側が主産地の日本固有の貴重な魚で、秋に海から川を遡上して産卵する特異な生態を持っている。
この産卵期に遡上した「子持ちししゃも」は逸品で、一般に出回っているキャピリン(樺太ししゃも)とは風味がまるで違のも特徴。
ししゃも100g中には、カリウム/30mg、ビタミンE/4.8mg、ビタミンB2/0.43mgが含まれます。
ししゃもは、肩こり、高血圧、いらいらの解消、骨粗しょう症の予防、がんの予防などに効果があります。
頭から骨までまるごと食べられるので、カルシウム補給にもってこいです。
また、ビタミンEも多く老化防止に役立ちます。
【ししゃもの効能】
骨粗鬆症予防/イライラ解消/眼精疲労の解消/皮膚障害改善/老化防止
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