「美容と栄養」

サプリメント
サプリメントとは、健康補助食品の総称です。
「ダイエタリー・サプリメント（DietarySupplement)」を略した言葉です。
食品では摂取しにくい栄養素を錠剤などで補う目的で使われます。
サプリメントの定義は大きく分けて、私たちが普通の食生活でとることが出来るビタミン・ポリフェノール・カルシウム等の栄養素の場合と、あまりなじみがない、漢方薬・植物から採った化学物質・ハーブ・食材から抽出されるエキスなどに分類されます。
服用に当たって医師の処方も必要なく、手軽に入手できるため健康ブームと合わさって急速に広まってきました。
しかし栄養素によっては摂りすぎで過剰症と呼ばれる症状を起こすこともあるので正しい知識をもって使用することが必要です。
ＤＳＨＥＡ （ダイエタリー・サプリメント健康・教育法）という法律で「薬と食品の中間のもの」と定義されており、ビタミン、ミネラル、ハーブ、アミノ酸などの栄養素を１種類以上含み、形状は「錠剤、カプセル、粉末、液体など、通常の食品の形以外のもの」とされています。
※ＤＳＨＥＡ
（Dietary Supplement Health and Education Act）は、１９９４年制定のアメリカ医薬品局ＦＤＡのサプリメントに関する法律です。