「美容と栄養」

プルーン
プルーンは西洋スモモをドライフルーツにしたもののことです。
プルーンには、カルシウム、鉄、カリウム、などのミネラル類をはじめ、カロチン、ビタミンB1、B2、ナイアシン、パントテン酸などのビタミン類やペクチンという水溶性食物繊維が豊富にバランスよく含まれています。
便秘解消や整腸作用、目の健康維持、貧血予防などの効果があるとされています。
プルーンの鉄は、レバーの次に効果的だといわれています。
カリウム不足の解消には最適で、１日１０個常食すると貧血が約２ヶ月程で解消されるといわれている。
また抗酸化作用を持つポリフェノールも多く含んでいるので、生活習慣病やガンの予防にも効果が期待できます。
また、ペクチンも含まれているため、整腸作用があり便秘の解消にも役立つ。
ビタミンＡ、ビタミンＢ２との相乗効果で肌荒れ予防に大変効果的。

＜プルーンの原産地＞
プルーンは乾燥したプラム（西洋スモモ）であり、プラムはサクラ属バラ科スモモ類の落葉樹で、4月上旬頃淡い桃色の花を付け、果実は7月下旬から8月にかけて熟し、外皮はきれいな紫色になり、果肉は琥珀色になる。

【プルーンの効果・効用】
・貧血改善
・肌荒れ改善
・老化抑制
・便秘改善