「美容と栄養」

レモン
レモンには、 ビタミンＣ、カリウム、ビタミンＢ1、カルシウムなどの栄養素が含まれる。
レモン100g中には、カルシウム/60mg、カリウム/120mg、ビタミンC/90mg、ビタミンB1/0.06mg、カルシウム/60mgなどが含まれています。
特に、ビタミンＣを大量に含んでいるため肌荒れの改善や風邪の予防、疲労回復への効果が期待できる。
その上、解毒作用もあり、肝臓のはたらきを活発にするため、二日酔いにも効果的。
レモンの酸味は、体内の疲労物質を分解し、代謝をスムーズにするといわれるクエン酸が主成分で、疲労回復に役立つが、酸味が強いため胃酸過多の人は摂りすぎには注意が必要。
また、レモンにはアトピー性皮膚炎や花粉症などのアレルギーに効果があるといわれるヘスペリジン、抗酸化作用を持つエリオシトリンとよばれるフラボノイド類が豊富に含まれています。
これらは果実中よりも果皮に多く含まれています。

【効用】
・肌トラブル
・疲労回復
・二日酔い
・高血圧