「美容と栄養」
健康食品
健康食品には明確な定義はなく、一般的に「健康によい」として販売されている食品全般を指します。
狭義では、健康食品とは保健機能食品のことで、医療品と一般食品の中間に位置すると定義されています。
中には「科学的根拠のない物」「科学的検証が不十分な物」も存在するため、消費者は慎重に見極める必要があります。
保健機能食品は、特別用途食品・特定保健用食品・栄養機能食品・健康食品に分類されます。
その他、広い意味では自然食品や有機栽培食品等も含まれます。
<健康食品について簡単に説明すると>
1
普通の食品よりも健康によいと称して売られている食品。
2
法令上明確な定義はない。
3
栄養成分を補給し、又は特別の保健の用途に資するものとして販売の用に供する食品
4
バランスのとれた食生活が困難な場合においての2次的・補完的なもの
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