「美容と栄養」

酢酸エチル
酢酸エチルはパイナップルやバナナなどの天然の果実油の中に広く含まれる果実臭成分の一つです。
酢酸エチルとは、各種果実のエッセンス、アップル、グレープ、オレンジなどのあらゆるフレーバー、菓子飲料、食酢の香料として広く利用されている。
また、シンナー・ラッカーなど塗料の溶剤としても利用されます。
酢酸エチルは、揮発性が高く、発火点も低い危険物である為、日本では消防法により危険物第4類引火性液体（第一石油類　水溶性液体）に、また毒物及び劇物取締法により劇物に指定されている。