「美容と栄養」

酵素
酵素 (enzyme)は、細胞内で作られ、生体内の化学反応の触媒として働きます。
たんぱく質を主体とする高分子化合物です。
酸化還元酵素・転移酵素・加水分解酵素・脱離酵素・異性化酵素・合成酵素に大別され、それぞれ特定の反応だけに働きます。
また、熱や特定の化学物質により不活性化します。
現在、働きが知られている酵素の種類は約4,000種類あるといわれます。

＜美容を目的としている方ににも酵素は大いに関係あり。＞
お肌というと、外側からのお手入れにウェイトをおきがちですが、それ以上に体の中からのお手入れも重要なカギを握っています。
お肌は常に新しいものに生まれ変わろうと、新陳代謝を繰り返しています。
この新陳代謝の良し悪しは体内酵素の活動具合と比例しており、元気に酵素が働いていればお肌の調子も良いのですが、元気が無ければくすみがちなお肌になってしまいます。
化粧水や乳液をつけるように、酵素を積極的に摂り美しいお肌を手に入れてほしいものです。