「美容と栄養」

カヴァ
カヴァ（kava）は、南太平洋の島々に自生するコショウ科の植物で、学名はPiper methysticum。
ポリネシア、メラネシア、ミクロネシアの伝統社会で、根が儀礼用の飲料として使用されてきた。
向精神性薬物で、鎮静作用を主とします。
アルコールに酔った時のような酩酊感が特徴で、飲用時、口内の痺れを覚えることがあります。
有効成分としてカヴァラクトン類を含んでおり、認知機能を低下させずに不安やうつ状態を和らげる作用があることが注目され、1980年代以降、癒し系のサプリメントとして世界的に普及した。
神経症、不安症、不眠症や更年期障害に効果ありといわれていますが、カヴァの成分を抽出し製造されたサプリメント剤による、重篤な肝臓障害を含む健康被害が欧米諸国で発生しており、医薬品として規制管理されつつあるようです。

「美容と栄養」

海洋深層水
太陽の光も届かない深海で2000年の時をかけゆっくりと地球を巡回している海水。
それが、海洋深層水です。
海洋深層水とは、海面下500〜600mから汲み出される海水。
くみ上げられた海洋深層水から塩分を除去した水は、約60種類ものミネラルを豊富に含んでいます。
太陽の光の届かない深海では植物プランクトンは光合成をすることができないため、窒素・リン・ケイ酸などの無機栄養塩が消費されずに海水に多く保持されています。
また、深海では微生物や病原体が生息できないため非常に清浄で安定した性質が特徴です。
これまでにアトピー性皮膚炎の緩和やコレステロール値を下げるのに効果があることが分かってきています。
スポーツドリンクや塩や豆腐から、化粧品などにも利用が広がってきています。
海洋深層水は自然界の奇跡。

「美容と栄養」

海藻
海藻には海水のミネラルが凝縮されています。
またビタミン、繊維類も豊富に含まれています。
ミネラルとは、ビタミンや酵素をサポートし、体内で起きる化学反応をスムーズに行なうために必要な微量栄養素のことです。

＜主要ミネラル＞
体が正しく機能するために１日１００ｍｇ以上の摂取が必要なミネラル
カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム・・・など

＜微量ミネラル＞
必要量が１日１００ｍｇ以下のネラル
亜鉛、鉄、コバルト、銅、セレニウム・・・など

繊維の中でも、コンブやワカメなどの褐藻類の表面のぬるぬるは天然の多糖類でアルギン酸と呼ばれます。
アルギン酸は腸内で消化・吸収されずに排出されますが、その時に余分なコレステロールや塩分を吸着して一緒に排出する働きをします。
海藻類を食べることで、高血圧の予防や、生活習慣病の予防、老化防止とともにがんの予防にも効果が期待できます。
緑藻類や褐藻類、紅藻類の名前は色の違いによってわけられます。
色の違いは、海藻のはえている場所の水深、つまり太陽の光が届く量に左右され、浅瀬になるほど地上の植物に近い色つまり緑色になり、深さにつれ褐色→紅色と変化するのです。

●海藻と海草の違いについて
海草とは、海中に生える顕花植物のことで、花を咲かせ種子を作って繁殖します。
北海道沿岸では、スガモやアマモが知られています。
また、海藻は海中にはえる藻類を指し、花は咲かず、胞子によって子孫を増やします。