「美容と栄養」

ラベンダー
ラベンダーは地中海地方が原産のシソ科の植物です。
ラベンダーとは、フラボノイド・タンニンなどの成分を含む、シソ科のハーブです。
数多くの品種がありますが、ハーブティに利用されるのは主にイングリッシュ・ラベンダーという種類です。
ラベンダーの香りには精神安定、リラックス効果、安眠効果などが期待でき、抽出されてできるラベンダーオイルやラベンダー水、乾燥させた花などが化粧品やコスメ用品、料理、ハーブティーなど幅広く使用されている。
ラベンダーにはリラックス作用、鎮静作用があるので、イライラを沈めたり、眠れない時、神経性の偏頭痛や高血圧などに効果があるといわれます。
また生理不順の改善や、消化不良などにも効果があります。

【ラベンダーの効果・効能】
・美肌効果
・防腐作用
・リラックス効果
・食欲不振改善効果

【ラベンダーの利用方法】
＜料理＞
ラベンダーの花はジャムの香付けにしたり砂糖漬けにしたりしてハーブティーとして飲用すれば頭痛緩和、リラックス効果、失神やめまいの緩和に有効。

＜美容・コスメ＞
肌を引き締める目的で花から抽出したラベンダー水を基礎化粧品に配合してラベンダーオイルは香水、スキンケア製品、石けん、浴用剤の香料として他のマッサージオイルに混ぜて、炎症、皮膚のただれ、喉の痛み、リューマチ、不眠症、うつ病などの芳香療法（アロマ療法）の際に使う

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ラブレ菌
ラブレ菌（正式名：ラクトバチルス・ブレービィス菌）は、（財）ルイ・パストゥール医学研究センターが”すぐき漬け”より発見・分離した植物性乳酸菌です。
ヨーグルトなどに含まれる動物性乳酸菌は、酸や塩分に弱く、体内に入ると死滅して腸まで生きて届くのは数％に過ぎませんが、ラブレ菌の場合、腸まで届く菌の数が動物性乳酸菌の１０倍ということで、特に注目を浴びています。
腸内生存率は動物性乳酸菌の代表であるL.カゼイ菌の約10倍といわれています。
植物性乳酸菌の摂取が減り、それを補うかのように注目されてきたのが、動物性乳酸菌の代表格、ビフィズス菌です。
また、ラブレ菌は腸内環境を改善するだけでなく、インターフェロンの生産能力を高め免疫機能を高める効果もあるといわれています。
ラブレ菌配合の乳酸飲料やサプリメントがありますので、ラブレ菌を摂取したい場合は、そういったものを利用されるといいと思います。
ダイエット目的なら、サプリメントが１番いいと思います。

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ラッキョウ
ラッキョウは、中国からヒマラヤ地方が原産地といわれます。
ラッキョウ特有の強い匂いと辛味の元はニンニクやニラと同じアリル硫化物です。
ラッキョウの特有の臭いと辛味はラッキョウに含まれている硫黄化合物によるものですが、これは食欲増進に役立つほか、発汗、消炎、制菌などの薬効を持つことが知られています。
中国では古くから｢ 薤白(がいはく)｣という生薬名で胸のつかえや痛みなどに効果があるとして利用されていました。
ラッキョウの薬用範囲は広く、風邪には、鱗茎をきざみ、すまし汁をつくって、熱いうちに飲みます。
扁桃炎や咽喉炎、口内炎には、ラッキョウとすりおろした汁を塗るか、水で5〜10倍に薄めてうがいをします。
ラッキョウの生汁は水虫、たむしに塗ってもよく、また切り傷、虫刺されには葉の生汁を塗ります。
ラッキョウは水虫、扁桃炎、食欲増進、風邪などに効果があります。