「美容と栄養」

エキナセア
エキナセア(エチナセア＝紫バレン菊)はキク科ムラサキバレンギク属。
北米草原地帯に自生し、ビンクから紫色の花をつけ、欧米では風邪の治療薬として活用されています。
メディカルハーブとも言われている人気の高いサプリメントのひとつです。
エキナセアは北米原産のキク科の多年草です。
ネイティブ・アメリカンの万能薬とされてきました。
エキナセアには、免疫力を高める働きがあるとされ、実際に感染症予防や治癒効果が認められていますが、そのメカニズムは未だ解明されていません。
また、抗菌作用や抗ウイルス作用などの効果も発見されており、気管支炎やむくみ、アレルギーなどにも良いとされています。
ヨーロッパではエキナセアは医薬品として認められている国もあります。
ただし、結核や白血病、膠原病、HIV感染、自己免疫疾患などの進行性疾患の人は、免疫不全を招く恐れがあるため使用を避ける必要があるともいわれます。
妊娠中、授乳中の人も使用しない方がよいようです。
エキナセアにも色々な種類がありますが、パーピュリアを主原料としたものが最も効果的だと言われています。

＜エキナセアの効果・効能＞
エキナセアは、以下の治療に効果があるといわれている。
・天然の免疫効果の向上
・風邪、インフルエンザの緩和
・ケガの治療の補助
・有効な血液の清浄化

＜エキナセアの概要＞
エキナセア 　学名　Echinacea purpurea　　
キク科 　エキナセア属　　宿根草
原産地　　 北アメリカのオハイオ州からジョージア州にかけて
和名　　　ムラサキバレンギク

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温州みかん
温州みかんは日本独特のみかんです。
中国からの小ミカンが鹿児島県長島で突然変異したものといわれています。
温州みかんには100ｇ中糖分が10〜12ｇ、酸はクエン酸が主で１％程。ビタミンＣは25〜40mgと多く、柑橘の中でもカロチンが一番多い種類。
また、皮を乾燥させたものは陳皮と呼ばれ咳を止める薬効があるといわれています。
柑橘類の中でもカロチンが一番多く含んでいます。
みかんの橙色の色素はβ-クリプトキサンチンと呼ばれ、温州みかんにずばぬけて多く含まれています。
ガンの予防や活性酸素の除去にすぐれた効果があります。
また、皮を乾燥させたものは陳皮と呼ばれ咳を止める薬効があるといわれています。

陳皮としての効用は、
・咳を止める
・痰（たん）を除く
・吐き気を止める
・健胃剤
などなど

みかんは実だけでなく皮も食べることができる。

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ウラジロガシ
ウラジロガシ（裏白樫）とは、ブナ科のどんぐりの仲間で、山地に自生している常緑高木。
日本では古来から｢体の石を追い出す｣と言われ、結石症に効果があるといわれています。
ウラジロガシの葉の主な成分は、フラボン、タンニン性物質、脂肪酸、トリテルペンなどです。
タンニンの、カテコナール・タンニンは、カルシウムをよく溶かすことが最近わかってきました。
尿路結石を落とすためには、細かく刻んだものを煎じて服用します。
腎石や胆石にも効果があり、連銭草(カキドオシ)を加えてから煎じると効果が高まるといわれます。

＜ウラジロガシの効果・効能＞
ウラジロガシは、腎臓結石・膀胱結石・尿路結石・胆石などに効果がある。

＜ウラジロガシの成分＞
ウラジロガシの葉の主な成分は、フラボン、タンニン性物質、脂肪酸、トリテルペンなど。