「美容と栄養」

イノシトール
イノシトールとは、玄米や米ぬかに多く含まれる成分で糖質や脂質の代謝に 役立つ貴重な原料。
イノシトールは体内でも合成されるが 加齢とともに生産力が衰えていく。
イノシトールはビタミンB群の仲間です。
脂肪酸の合成や糖の生産に重要な役割を果たします。
イノシトールには脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きがあることから「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれている。
過剰摂取による副作用は特にないとされている。
ですのでコレステロールの流れもよくなり、動脈硬化の予防になります。
脱毛、湿疹の予防、体脂肪の再配分を助けたり、鎮静効果をもたらします。食品に広く含まれ、腸内細菌によっても、多量に合成されるので、普通は欠乏症は起こりません。

【イノシトールの効果・効能】
肥満予防／肝脂肪予防／肝機能改善　

【イノシトールを含む食品例】
小麦胚芽／みかん／グレープフルーツ／キャベツ／トマト、など

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イチョウ葉エキス
イチョウ葉エキスはイチョウの葉を乾燥させて成分を抽出したもののことです。
ケルセチンやカテキンをはじめとする30種類以上にものぼるといわれるフラボノイドのほか、ルチン、クエルシトリン、テポニン、シリマリン、ほかの植物にはないギンコライドが含まれています。
中国では何百年にもわたって各種の症状の治療に使用されています。
ドイツ・フランスを中心として世界４０カ国以上で医薬品として認可されており、アメリカでは、サプリメントとして人気が高い。
イチョウ葉エキスには強い抗酸化作用と、血液の流れを良くして血栓を予防する働きがあるとされています。
植物色素であるフラボノイドは、血の巡りをよくし、脳細胞の働きを活性化させる効能があるといわれます。
またイチョウ葉エキスに含まれるギンコライドは、脳内の活性酸素を防止し、脳細胞を守る効能が報告されており、痴呆症(ボケ)予防に効果的です。
さらにイチョウ葉エキスは体内の血液循環を促進することにより、生活習慣病から肩こり、冷え性にまで幅広い効能が期待できると言われています。

イチョウ葉エキスには、
・末梢血管の拡張作用にともない、血流を増大させ、脳動脈梗塞や大脳の血流障害を改善し、老人の痴呆症状に効果がある。
・冠動脈を拡張し、狭心痛を緩和する
・血清コレステロール値を低下させる
・老人現象（記憶力、動作緩慢）の改善
・血圧の降下作用
・利尿作用
・アレルギーを抑える
・皮膚の水分や脂肪を改善しシワを防ぐ

気管支喘息、ストレス性胃潰瘍、慢性の耳鳴り、頭痛、冷え性、便秘、肩こり等の効果があるといわれている。

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いちじく
いちじく（無花果）には、カルシウム、カリウム、ビタミンＣ、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、食物繊維などの栄養素が含まれる。
いちじく100g中には、カルシウム/26mg、ビタミンC/2mg、カリウム/170mgが含まれます。
いちじくは、滋養強壮、便秘解消、高血圧の改善、二日酔いの解消、糖尿病の予防に効果があります。
炎症を抑える働きもあるので、のどの痛みにも効きます。
また、ブドウ糖、コレステロールの吸収を抑える働きもあります。
食物繊維のペクチンを含むので、腸のはたらきを活発にするため、よく熟した実を1日に2〜3個食べれば便秘に効果 があります。

【効用】
整腸作用／便秘解消／消化促進／喉の痛み
【旬】
８月〜１０月上旬