「美容と栄養」　

ローズ茶
ローズ(薔薇)にはたくさんの品種がありますが、ハーブティに使われるのは原種に近い品種です。
心身をリフレッシュして明るい気分をもたらしてくれるお茶です。
香りを嗅ぐだけでリラックスできます。
ローズ茶の第一の効能としては安心感を与えたり、ストレス感の軽減し無気力な状態を軽減するなど精神の安定化を図るということが言われています。
また疲労回復や風邪の予防などにも効果的です。
ホルモンのバランスを整える作用もあるので、更年期障害や月経中のいらいらなどにも効果があります。
自律神経の働きも活発になり人間が元来持っている体の機能と相まってきます。
肝臓や胃腸の強化、便秘の改善、冷え性などにも効果的です。

＜効能＞
浄化作用、強壮作用、強肝作用、強肺作用、解毒作用、抗生物質などによる薬害を取り除く神経疲労・二日酔い・更年期障害・便秘・肌のしみの改善

「美容と栄養」

ロイシン
ロイシンとは、体内で合成されないアミノ酸（必須アミノ酸）のひとつ。
ロイシン(Leucin)とは須アミノ酸のうちで分岐鎖アミノ酸(BCAA)と呼ばれるもののひとつです。
BCAAとは必須アミノ酸のうち、バリン・ロイシン・イソロイシンの3種類のアミノ酸をまとめた総称です。
これらアミノ酸は構造上、分岐鎖アミノ酸と呼ばれ、英語の頭文字をとってBCAAと呼ばれています。
BCAAは、食物たんぱく質に含まれる必須アミノ酸の約50％を占め、
筋肉中の必須アミノ酸のうち約35％を占める非常に大切な栄養素です。
ロイシンは、多くの食品に含まれているので不足することは殆どない。
最近の研究では、疲労感をもたらすセロトニンの分泌をBCAAが抑えるとの報告もあり、肉体面だけでなく精神面での効果も期待されています。
筋肉タンパク質の主成分で、摂取する事でエネルギーの燃料になりスタミナアップに繋がる。
カゼインなどの酸加水分解物から得られます

【ロイシンの作用】
肝臓の機能強化

【ロイシンを含む食材】
・鶏肉
・レバー
・乳製品

＜ロイシンの注意点＞
ロイシンを過剰摂取した場合は、 他のアミノ酸とのバランスが崩れるおそれがある。

「美容と栄養」

蓮根
蓮根(レンコン)は睡蓮科多年生水生草本植物ハスの地下茎で炭水化物、ビタミン、鉄分、食物繊維が豊富に含まれていることで知られています。
蓮根のねばりは多糖類のムチンです。
ムチンは胃腸を守り、たんぱく質の消化の手助け、滋養強壮に効果があります。
また、蓮根の灰汁はタンニンで、これも胃腸に良い成分です。
ビタミンCも多く含まれ、蓮根のビタミンCは加熱しても失われにくいのが特徴です。
蓮根100g中には、カリウム/440mg、カルシウム/20?、ビタミンB1/0.1mg、ビタミンC/48mgなどが含まれます。