「美容と栄養」

HDL
HDLとは高比重リポタンパク(high density lipoprotein)のことです。
リポタンパクとはコレステロールや中性脂肪は脂質（油）であるため、ほとんどが水分である血液に溶け込むことができません。
そこで、血液中に存在するためにタンパク、リン脂質と結合して、小さな粒子となる必要があります。
この小さな粒子をリポタンパクといい、タンパク質部分をアポタンパクといいます。
リポタンパクは4種類ありますが、そのうちコレステロールを主に運んでいるのがこのHDLとLDLとよばれる低比重リポタンパク(low density lipoprotein)です。
2つのリポタンパクはまったく逆の働きをしており、HDLが体の隅々の血管壁にたまったコレステロールを肝臓に運ぶのに対して、LDLは肝臓のコレステロールを体の隅々に運びます。
LDLコレステロールが増えると、コレステロールが増えて動脈硬化を促進する方向に傾くため、LDLは｢悪玉コレステロール｣と呼ばれています。
逆にHDLコレステロールは、体の余分なコレステロールを肝臓に運び、動脈硬化の防止につながるため｢善玉コレステロール｣と呼ばれています。