【食事ダイエットの種類】

小豆ダイエット
小豆ダイエットとは、小豆の粉末を食前に摂りいれることによるダイエット方法です。
小豆を炒って粉末状に砕いたものを、小匙2杯をミルクなどに溶かして､食事の前にに飲みます。
他に食事制限がないので、リバウンドの心配が無いのが特徴です。
食事の前に小豆を食べる事により、本番の食欲を少し抑制してくれます。
また小豆にも食物繊維が含まれており、整腸作用で便秘解消効果があります。
加えてビタミンＢ１やＢ６などは代謝の促進を促す効果もあります。
また、小豆の煮汁にはポリフェノールが多く含まれています。
利尿作用もあり、むくみ解消にも役立ちます。
鉄分も含まれており、女性にとっても良いこと尽くしの食材と言えます。
小豆はまとめて作っておいて冷蔵庫で保存しておいても、大丈夫です。
小豆の健康成分で健康的にダイエットしたい方にお勧めのダイエット方法といえます。

＜方法＞
小豆ダイエットは炒って粉末状にした小豆を食事の前に摂るダイエット方法です。
まず小豆を中火で１５分ジワジワ炒りましょう。
それをミキサーなどで粉末状にしたものを使います。
これは小さじ２杯程度を１００CCの飲料に溶かして食前に飲むだけです。
飲み物はジュースではないように、ミルクが一番合うと思います。
他に食事制限はないのでラクに実行できます。
食前に何かを食べて食欲を抑えるダイエットバージョンのひとつです。
小豆の粉状を作ることが面倒くさくて挫折する人が多いようです。
でも作っておくと、他の食事に混ぜて食べることもできます。

＜煮汁を飲む場合の方法＞
1)鍋に、洗った小豆と水を1:4で火にかけ、沸騰させる。
2)2〜3分ほど強火で茹でて、茹で汁を一旦捨てる。
再び同じ量の水を加えて火にかけ、ゆっくりと柔らかくなるまで、さし水をしながら煮る。
3)小豆がやわらかくなったら、ザルにあける。
この時の煮汁を取っておく。
小豆の煮汁にはポリフェノールが多く含まれています。
4)砂糖などを入れずに、少しずつ飲みましょう。

＜注意＞
煮汁はあまり美味しいものではありませんので、牛乳などに少量まぜて飲むの方が飲みやすいと思いますが、ジュースなどの飲料に混ぜるのは、お勧めできません。