「美容と栄養」

ぶどう種子
ぶどうの種(グレープシード)や皮には抗酸化作用を持つポリフェノールの一種であるプロアントシニジンが豊富に含まれています。エキスを抽出したサプリメントのほか、赤ワインやグレープシードオイルなどから摂取できます。
グレープシードにはプロアントシアニジンというポリフェノールが含まれている。
このプロアントシアニジンとは、カテキンがたくさん連なったもので、その抗酸化力はビタミンＥの５倍との報告もある。
プロアントシアニジンは、その強い抗酸化力によって老化を防止し、抗炎症、目の健康維持、血管の健康維持など世界各国の代替医療の現場で用いられている。
また、プロアントシアニジンには善玉コレステロールが悪玉コレステロールに変わるのを防ぐ働きもあるため、高脂血症や動脈硬化予防などにも効果があるとされる。