「美容と栄養」
キチンキトサン
キチンキトサンとは、キチンとキトサンが混じった物質の名称。
キチンキトサンはキチン20%、キトサン80%からなる機能性多糖です。
キチンはカニの甲羅などに含まれている水にも酸にも溶けない動物性の食物繊維で、これを化学処理したものがキトサンです。
キトサンは、水には溶けませんが酢や胃酸には溶けるようになります。
化学処理の際、どうしてもキチンが残るためキチン・キトサンと2つの物質名を重ねて呼びますが、人体に有効な働きをするのは主にキトサンです。
実験ではウイルスなどの異物を撃退するマクロファージの活性を活発にする作用が明らかになっています。
そのほか、ビフィズス菌の増殖を促して腸内環境をよくする、消化液の胆汁酸を排泄するなどの働きも認められています。
また食物繊維の中でもキトサンだけの特徴として、アミノ基というものをもっていますが、このアミノ基には有害物質を吸着する作用があります。
キトサンはこれらの有害物質を吸着して排出する働きがあります。
<キチンキトサンの特徴>
キチンキトサンは便通をよくする、ビフィズス菌の増殖を促して腸内環境をよくする、塩素を排出して血圧を下げる、消化液の胆汁酸を排泄してコレステロール値を下げる、食物中の脂肪分を吸着して排泄する、自然治癒力を高めるなどの特徴がある。
<キチンキトサンの効果・効能>
・脂肪の吸収を阻害することで、ダイエット効果を高める
・細胞活性化、免疫力、自然治癒力増強作用
・悪玉コレステロール抑制、善玉コレステロールを増やす
・癌細胞転移抑制
・高血圧予防
・細菌感染、炎症を防ぐ
・貧血改善、腎機能改善、整腸消化促進、便秘改善、
アレルギー疾患改善 等
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