「美容と栄養」

マテ茶
マテ茶は南アメリカで日常的に飲まれているお茶です。
コーヒーや紅茶・緑茶などのお茶と並んで、世界三大ティーと呼ばれるほどポピュラーなお茶です。
かつて、南米の山岳地帯では肉類が中心で野菜が欠乏しがちだったにも関わらず、住民が健康だったのはこのお茶によって必要な栄養が補給されていたからです。
マテ茶にはキサンチンの一種であるマテインが含まれています。
マテインはカフェインに似たアルカロイドで、その成分はテオブロミンとテオフェリン。
血管拡張作用などがあり血液の環境をよくするため、中枢神経のシステムに 刺激を与えて活性化させ、注意力や考えをまとめる力などを活発にします。
この働きはカフェインに似ていますが、 大きな違いはカフェインのように眠気を妨げるような作用がないということ、また内蔵に負担をかけない。
また、中枢神経に働きかけて食欲を抑制したり、利尿作用を高めるなど、ダイエット効果もあります。
｢飲むサラダ｣｢ミラクルティー｣と言われるほど、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
強壮作用や整腸作用、利尿作用もあります。