「美容と栄養」

マヌカハニー
マヌカハニーはニュージーランドにだけ自生する｢マヌカ｣の樹の花からとれるハチミツです。
殺菌作用のあるハチミツの中でも、特に優れた殺菌作用があることで有名です。
マヌカの木は、環境汚染されていないニュージーランドにしか自生していない野生植物で先住民族のマリオ族が昔から珍重してきた木です。
マリオ族は、その生活の中でマヌカの持つ特性を知るようになり、栄養豊かな健康食品として愛用したり、殺菌効果に優れ体調不良、皮膚病等に優れた特性を持っていることを知ることになり、珍重されたと言われています。
特徴として抗菌作用に優れ毎日朝・晩ティースプーン１杯（コーヒー・紅茶に溶かしたり、パン・ヨーグルトにかけたりして）を体内に入れる事で喉の痛みを和らげたり、整腸・美肌効果・口内炎・歯周病・皮膚病・（水虫・アトピー・切り傷等には塗る）にも効果があります。
大腸菌や胃痛・胃炎の原因になるピロル菌を撃退する効果があります。
これらの抗菌作用をもつ成分はUnique Manuka Factor(UMF)と名づけられています。
ただし、すべてのマヌカハニーにUMFが含まれているわけではなく、その含有量もまちまちです。
一定基準をクリアしアクティブマヌカハニー協会の認可を受けたものは｢アクティブUMFマヌカハニー｣と呼ばれています。

＜ピロリ菌とは＞
人間の胃の内部は強い酸性です。
そのため細菌が棲めないと言うのが定説でした。
しかし、胃炎を起こす細菌がいることが発見され、ヘリコバクター・ピロリ（通称ピロリ菌）と呼ばれています。
ピロリ菌は、胃の粘膜の深いところにすみ、胃炎だけでなく、胃かいよう、十二指腸潰瘍、胃ガンに関係していると世界保健機構（ＷＨＯ）が発表しています。