「美容と栄養」

烏龍茶
烏龍茶（ウーロン茶）とは、緑茶と紅茶の中間の性質をもったお茶で、独特の味と香りをもつ。
烏龍茶とは中国茶の一種で、青茶に分類されます。
茶葉を発酵途中で加熱して発酵を止め、半発酵させた茶です。
醗酵の過程がない緑茶と、完全に醗酵させる紅茶の中間中間的なお茶です。
主な産地は、中華人民共和国の福建省・広東省と台湾。
烏龍茶にはポリフェノール　フラボノイド　タンニン　カテキンなどが含まれています
烏龍茶に含まれているカテキン類がアレルギーの原因となるヒスタミンの放出を抑制するとみられている。
また、烏龍茶ポリフェノールは脂肪分を吸着してそのまま排出させる働きがあります。
脂っこい料理を食べる際には是非一緒に飲みたいお茶です。

【効用】
脂肪燃焼効果／花粉症対策／虫歯・口臭予防／殺菌作用