「美容と栄養」

フィーバーフュー
フィーバーフューは夏白菊とも呼ばれている、ヨーロッパ原産のキク科の多年草です。
古代ギリシャ時代から頭痛、発熱、リウマチ性の炎症に使用されてきました。
フィーバー(fever)フュー(few)とは熱が少ないという意味です。
パセノライドという含有成分がセロトニンにはたらきかける作用をもち、ヨーロッパでは古くから用いられているハーブです。
現在でもアメリカで最もポピュラーなハーブサプリメントのひとつです。
偏頭痛に効果があるといわれています。
フィーバーフューに含まれているパセノライドという含有成分は偏頭痛の原因になるというセロトニンの放出を抑制します。

＜フィーバーフューの効果＞
フィーバーフューの葉は偏頭痛緩和、安眠、関節炎の緩和に有効。
浸出液は抜歯後の口の中の洗浄や下剤に使われる。
以前は発熱、めまい、うつの際にも使われた。
フィーバーフューの葉と花の浸出液には食欲増進効果、筋肉の痙攣を和らげたり、鎮静作用もある。

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ファセオラミン
ファセオラミンとは、白インゲン豆（大福豆、白花豆とも呼ばれ、煮豆や甘納豆に用いられる白色の豆です）に含まれる成分で、ダイエット効果があるとして近年注目を集めている。
ファセオラミンは白インゲン豆に含まれる成分です。
白インゲン豆は大福豆、白花豆とも呼ばれる豆で、煮豆や甘納豆に用いられます。
ファセオラミンは酵素のひとつで、炭水化物の体内への吸収を阻害する働きがあります。
そのためダイエット効果や糖尿病予防、高血圧症の改善などの効果が期待されていて、ダイエット食品などに用いられています。
ファセオラミンは、煮豆や甘納豆として食用に多く利用されている。

＜ファセオラミンの効果とダイエット＞
白インゲン豆には、炭水化物やタンパク質、食物繊維、カルシウム、鉄、カリウムなどが豊富に含まれている。
また、白いんげん豆に含まれているファセオラミンという消化酵素には、ブドウ糖が脂肪に変わる働きを阻害するため、ダイエット効果や糖尿病予防、高血圧症の改善などの効果があるとされており、ダイエット食品などにも多く用いられるようになった。

＜ファセオラミンがおすすめな人＞
・パスタやラーメンなどめん類、ごはん・パンなどが好きな人
・ケーキやお菓子など甘い物が好きな人
・油っこい食べ物が好きな人
・お酒を飲む機会が多い人
・ダイエット中の人

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びわ
びわは、果実の９０％が水分で、ビタミンＢ群、りんご酸、クエン酸などを含み、カゼで咳が止まらないときや、熱があって喉が渇くときに
生の実を食べると効果があると言われています。
カロチンの含有量は、くだものの中では多いほうです。
びわ100gには、カリウム/160mg、カルシウム/13mg、カロチン/720μg、ビタミンC/5mgなどが含まれています。
特に、カロチンの含有量は果実の中でもトップクラスです。
またクエン酸やリンゴ酸も含んでいて、のどの渇きを癒したり、せきを緩和したりという働きもします。
疲労回復にも効果的です。
またびわの葉は古くから民間療法に利用されてきました。
サポニンやタンニンのほかビタミン17と呼ばれるビタミン様物質はがん治療にも効果的だといわれています。

【びわ・可食部100g中】
・たんぱく質 0.3g
・ビタミンC 35mg
・糖質 11.2g
・カリウム 160mg
・カルシウム 50mg
・食物繊維 1.6g
・ビタミンＡ 720ug
・エネルギー 43kcal

びわは、ビタミンＣも含んでいて、ビタミンＡとの相乗効果で、肌のお手入れにも有効です。