「バストアップ効果的な食品」
サヤインゲン
サヤインゲンはインゲンマメ、マメ科の一年草です。
中南米が原産地で、15世紀末にヨーロッパを経由して、中国に伝わり、1654年に明からの帰化僧である、隠元禅師が日本にもちこんだとされ、この名前がついたそうです。
サヤインゲンは、ビタミンB群がバランスよく含まれており、またカリウム、カロチン、食物繊維を豊富に含んでいるので、便秘解消や、バストアップなど、美容効果が期待できる野菜のひとつです。
▲免疫力強化野菜
1:
サヤインゲンにはβカロテンやビタミンCを豊富に含む緑黄色野菜
2:
免疫力をアップさせる栄養成分は、ビタミン・ミネラルの他に、レクチンが多く含まれている。
3:
レクチンは小腸の腸管から吸収され、リンパ球の表面に結合。
リンパ球を活性化することで免疫力が高まる。
▲栄養バランス
ビタミンB郡がバランス良く含まれ、βカロチンも多く含まれます。(中央アメリカ原産)効能*疲労回復、動脈硬化、脳血栓、肝機能改善また、調理方法も塩茹でするだけでもおいしく食べることができるので、忙しい方などにもおすすめです。
サヤインゲンに含まれるB1、B2は熱に弱いうえ、水に流れてしまう性質があるので、加熱しすぎや、切ってから水につけたりしないようにしましょう。
カロチンは油で調理すると吸収率があがります。
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