「美容と栄養」

バナナ
バナナには、ビタミンＣ、糖質、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が含まれる。
バナナ100g中には、カリウム/390mg、マグネシウム/34mg、ビタミンC/10mg、ビタミンE/0.5mgなどが含まれています。
バナナにはブドウ糖が多く含まれますが、ブドウ糖は体内ですぐに吸収されるのでエネルギーの取得に即効性のある食品です。
糖質は完熟すると消化吸収のよい果糖やぶどう糖に変わるといわれており、病人や子ども、激しい運動をする人のエネルギー補給に適しているといわれている。
繊維質が豊富なので整腸作用も期待できます。
また、ポリフェノールを含み身近な食品のなかでもきわめて抗酸化力の高い食品でもあることが分かっています。
ポリフェノールは熟すほど増えるようです。
また、腸のはたらきを活性化する腸内のビフィズス菌を増やすオリゴ糖も含んでいるため、便秘予防にも効果的。

【効用】
・エネルギー補給
・疲労回復
・高血圧予防便秘改善
・美肌効果

「美容と栄養」

ハトムギ
ハトムギは健康食品の中にあって根強い人気があります。
永い歴史をもつハトムギという穀物は、今、雑穀として、また美容食として愛されています。
ハトムギは、中国南部や東南アジアを原産地とするイネ科の植物です。
ハトムギにはタンパク質、カルシウム、鉄、カリウム、ビタミンB1などの成分が豊富に含まれていて、タンパク質を構成する良質のアミノ酸が新陳代謝を活発にするため肌荒れなどに効果があると考えられています。
また利尿作用があるのでむくみの解消にも有効です。
さらに、古くからイボ取りの薬として使用されてきました。
ハトムギはヨクイニンという名前の漢方薬としても知られています。

＜ハトムギはこんな人におすすめ＞
・美しい肌を保ちたい
・むくみが気になる
・神経痛で悩んでいる

＜ハトムギの効果・効能＞
１．
良質なタンパク質をはじめ、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、腫瘍を抑制するコイックセノリドという成分も含まれています。
２．
ハトムギは腫瘍を抑制するだけではなく、新陳代謝を活発にする作用が、他の穀物と比べて高く、肌荒れ やニキビなどにも有効です。
３．
コイックセノリドには神経痛やリウマチなど神経のこわばりを和らげる働きもあります。
４．
その他むくみや膀胱炎、関節に水が溜まるなどの症状も緩和する働きがあります。

＜＜注意＞＞
妊婦が利用する場合には注意が必要です。

「美容と栄養」

パテントン酸
パテントン酸は副腎の働きを助け副腎皮質ホルモンの生産を促します。
ビタミンＢ６や葉酸などとともに、免疫力強化に有効なビタミン。
自律神経伝達物質の生産に欠かせない物質。
副腎皮質ホルモンはストレスを緩和する働きがあります。
そのためパテトン酸が不足すると怒りっぽくなるとも言われます。
また免疫力を強化し代謝や解毒などの働きもします。
さらにパテトン酸はビタミンCの働きをサポートします。
パテントン酸は、レバーや子持ちガレイ、納豆などに多く含まれています。
不足すると、髪にツヤがなくなり白髪が増えたり、風邪などの感染症にかかりやすくなる。