【食事ダイエットの種類】

プロテインダイエット
プロテインダイエットとは、プロテインはアミノ酸でできています。
アミノ酸を摂取することで、脂肪を分解しやすい体の状態に変化します。
この分解しやすい状態で有酸素運動を行うことでダイエットします。
また、栄養がたかく肌のハリやつや等にも効果があります。

＜プロテインダイエット方法＞
運動する前に、プロテインを牛乳等に溶かして摂取します。
長時間の有酸素運動の前には、軽い食事とプロテインをとったほうがよいでしょう。
比較的短時間（１時間を目安）なかる目めの運動には、食事の代わりにとったほうがよいでしょう。

＜プロテインダイエットは効果＞
運動をしなければなりませんので、運動を常時している人には効果があります。
運動しない人にはまったく意味がありません。
プロテインダイエットは、よく運動をする人に向いています。
プロテインダイエットは有酸素運動を取り入れることによって効果が発揮されます。
カロリー制限系のダイエットではありませんので、他のカロリー制限のダイエットと組み合わせることができます。

＜プロテインは重要な働き＞
どちらかというとプロテインはサプリメント（健康補助食品）として知られていますが、実はタンパク質のことで、私たちの体を構成する、大変大事なものなのです。
筋肉、骨、血液、心臓、爪など体のあらゆるところがプロテインでできており、プロテインは私たちの体の最も基本的な栄養で、生存には欠かすことができない重要なものなのです。
いくつかあるプロテインの種類には次のものがあります。

【大豆プロテイン】
大豆からつくられるプロテインです。

【ミルクプロテイン】
牛乳からつくられるプロテインです。

【ホエイプロテイン】
牛乳のホエイとカゼインからつくられるプロテインです。

【エッグプロテイン】
卵白からつくられるプロテインです。

こうしたプロテインの摂取をお勧めするのは、外食の多い人、インスタント食品をとることが多い人や激しいスポーツをする人です。
また最近は、ダイエット後のリバウンドなどを防ぐために利用されています。
摂取カロリーの不足から、蛋白質も摂取不足となり、体重は減っても、筋肉や基礎代謝が大きく落ちて、
ダイエット後に体調不良となったり、リバウンドを起こす場合があります。
このため、プロテインはこれを防ぐために使われています。

【食事ダイエットの種類】

朝だけプチ断食
名前の通り、朝はジュースや水分だけを摂るというダイエット方法です。
朝の食事は水分（100％野菜ジュースやお茶など）のみを摂り、午前中も水分のみを摂ります。
でも、昼食と夕食はいつも通り食べます。
このダイエット、「腸内の老廃物を出すのが活発な朝に断食をして宿便をなくす」という目的があります。
今流行りの「デトックス効果」が期待できる、手軽にできるダイエット方法と言うわけです。
朝、全然食べないと言うわけではなく、100％の野菜ジュースやバナナジュースなどを食事の替わりにとるので、栄養のバランスも良くなりそうです。
事例として
「朝をにんじんジュースにして、１ヶ月で3キロ落ちました。」などの声もあるらしいです。

【問題点】
【朝だけ食べなければ痩せるというものではありません】
朝だけ断食しても、昼と夜は何も考えずに沢山食べていたらお相撲さんと同じです。
余計に太ってしまいます。
一度の食事で沢山食べる人の方が体脂肪はつきやすいからです。
昼と夜もバランスの良い適度な食事を取り、運動を心がける必要があります。

【断食の危険性】
断食法には賛否両論があります。
確かなことは、無理な断食を続けると健康上の様々なトラブルが発生します。
健康を維持するためには様々な栄養素が必要ですから、これらの補給がストップすれば体に異変が起こるのは当然です。

＜ポイント＞
断食による健康法やダイエットを勧める本や雑誌の記事を良く見かけますが、正しい方法をしっかり理解して実行すること、また、慎重にその方法を見極める目を持つことが大切です。
断食によって体に異変を感じたら、すぐにその断食を中止して、体調が戻らないようであれば医療機関を受診するようにしましょう。

【食事ダイエットの種類】

食品酵素ダイエット
酵素ダイエットの基本的な考え方は、酵素を使って体内をキレイにして痩せ易い体質に変えていくというものです。
酵素はタンパク質からできています。
ですから、酵素食品を食べることはタンパク質を食べているということになります。
もし酵素食品にタンパク食品として以上のプラスアルファが無いとすると酵素食品を食べることは卵や豆腐などを食べることと同じになります。
酵素食品とタンパク食品との違いを知るためには、まず酵素についての知識が必要となります。
老廃物などが溜まっている体内では痩せにくい体質になっているのでいくら運動やダイエットをしようと思っても効果がなかなか出づらいという傾向があります。
その体質を酵素で変えていけば普通に生活しながら自然に痩せていくのです。

【酵素の食物の栄養価を高める働き 】
酵素の働きには食物の体内に対する吸収を良くする働きと、栄養価を高める効果があります。
発酵食品で皆様もよくご存知の納豆は、大豆をそのまま食べるよりも消化吸収がよく、牛乳もそのまま食すよりも、チーズにした方が栄養価が高く、又吸収もよいのです。
前述で食品としての酵素食品をとる必要は無いと申し上げましたが、より効率的にタンパク質ビタミンなどを吸収する為には発酵させた食品は有効な食品と言えます。

＜１．糖質に働きかける酵素としては＞
・α-グルカンに関する酵素（アミラーゼなど）
・グルコースイソメラーゼ
・β-グルカンに関連する酵素（セルラーゼなど）
・ヘミセルロース類に関連する酵素（キシラナーゼ、ペクチナーゼ、マンナナーゼなど）
＜２．タンパク質、アミノ酸に関連する酵素＞
・プロテアーゼ
・ペプチダーゼ

＜３．脂質に働きかける酵素＞
・リパーゼ
・エステラーゼ（ホスファターゼ含む）
その他の働きをする酵素

＜４．その他の働きをする酵素＞
・酸化酵素 等

【結論として】
酵素は代謝がスムーズに行われるために働きます。
酵素は必要な時に必要な量だけ遺伝子の指令で体内で作られますが、そのためには酵素の材料となるタンパク質と補酵素の材料ビタミンが必要です。
代謝がスムーズに行われると健康レベルはアップします。