【食事ダイエットの種類】

お弁当箱ダイエット
お弁当箱ダイエットとは、お弁当箱を利用することにより、ダイエットの食事制限に必要なカロリー計算が楽になり、栄養バランスもとれるというダイエット法です。
中学生や高校生になると、特に女性はダイエット志向が強くなり、食事量の不足や栄養の偏りがみられます。
中・高校生のときは、身体が子どもから大人になるので、食事は、栄養素のバランスのとれた食事をすることが大切です。
そのために「お弁当箱ダイエット法」をお勧めします。
お弁当箱に食材をつめる時、主食３：主菜１：副菜２の割合にすると、お弁当箱の容量（ｍｌ）と、摂取カロリー（kcal）がほぼ同じになります。
そこで昼食を食べる時、例えば１日の必要摂取カロリーが１８００kcalだとしたらその３分の１の数値の６００ｍｌサイズのお弁当箱で食べると、６００kcal摂取したことになるわけです。
今までめんどうだったカロリー計算が楽になり、しっかり栄養も摂れてお弁当箱につめて食べることで食べ過ぎも防ぐことができます。
昼食だけでなく、朝食や夕食でも応用できます。
家族と食事をする時など一旦お弁当箱につめた後、自分専用のお皿に盛り直せばOK。
主食３：主菜１：副菜２の割合は必ず守りましょう。
お弁当箱を数種類用意して気分によって変えたり、食材も色とりどりに変化を持たせれば飽きずに続けることができます。
ダイエット中と言えども、栄養はとらなくてはいけません。
栄養バランスがとれているかをチェックする方法は主食・主菜・副菜が揃っているかです。
主食は、ご飯、パンなど主に穀物を主材料とした物。
主菜は、肉、魚介、卵、豆を主材料とした料理。
副菜は野菜やきのこ、ワカメ類の料理です。
この基本パターンにできるだけ近いメニューを選ぶことがポイントです。
それを考えると最も簡単なのが定食やセットメニューになります。
特に和定食（焼き魚定食やさしみ定食など）はカロリーが低く ダイエット中の人にはお勧めです。
足りない物があれば一品プラスして補うように組み合わすこと。
栄養バランスを考えるならば、おひたしや冷奴、納豆などを一品加えてみてください。

【食事ダイエットの種類】

お粥ダイエット
お粥ダイエットとは、毎日の食事の主食を白米からお粥に切り替えることで、ご飯よりも少量で満腹感が得られ、カロリーも半分になるというダイエット法です。
あつあつのお粥を食べると体が温かくなります。
つまり体温が上がるのです。
すると、発汗作用が促進され体内器官の循環が活発化され、代謝を高めてくれる働きもあります。
食べて温かくなれるお粥は、にはもってこいの食事です。
お粥は水分が多いので、少量食べただけで満腹感があり、自然に毎日食べる量を減らすことができます。
カロリーもご飯が一膳１８０カロリーに対して、お粥は一膳で半分の９０カロリーでと半分になり、量を減らすと同時にカロリーダウンできるのです。
またお粥は熱々で食べるのがポイント。
熱くてフーフーしながらゆっくり食べるので、早食いや食べ過ぎを防ぐことができます。
最近はレトルトお粥などいろいろなお粥が販売されていますが、「お粥モード」がついている炊飯器なら自分でいつでも作ることができますね。
中華味や洋風にしたりして出汁を変えたり、野菜や魚をいれたりしてバリエーションを楽しみましょう。

＜白粥の作り方＞
材料（２人分）
・白米……1/2合
・塩……少々
・水（白米1/2合につき）
※どんなお粥を作るかによって水の量が異なります。

三分粥の場合……水2000cc
五分粥の場合……水1000cc
七分粥の場合……水700cc
全粥の場合………水500cc

１．
フタ付きの鍋に白米とそれぞれの分量の水を入れ、20〜30分ほどつけておく。
２．
１をそのまま火にかける。初めは鍋にフタをして強火で炊き、沸騰したらとろ火にしてくつくつと炊く。
３．
吹きこぼれてきたら火を止め、そのまま20分ほど蒸らす。
４.
塩を少々ふってできあがり。

【生活ダイエットの種類】

計るだけダイエット
「計るだけダイエット」とは、体重を毎日計り、折れ線グラフに記録していくだけで痩せていくというダイエット方法。
油ものや甘い物の誘惑に勝てずにダイエットに失敗する人が多いのは、油分や糖分を摂るとことで、脳から「エンドルフィン」という強い快感物質が分泌されるから。
麻薬患者がなかなか中毒から抜け出せないのと同じで、この強い快感から抜け出すのはとても難しい。
ところが、毎日体重を計って記録していくグラフがどんどん右肩下がりになっていくのを見ることで、その強い快感物質以上に快感を得られる。

【ポイント】
1）
朝晩の1日2回体重を計りグラフに記入する
2）
体重が下がらなかったときは「言い訳」を書く
3）
グラフからやせない原因を探しだす

【目標は1日50〜100グラム】
ダイエット後のリバウンドは、食欲を抑えて基礎代謝を上げるレプチンというホルモンが不足することで起きます。
しかし、レプチンが不足してもリバウンドを起こさない、体重を計るだけというダイエットがあります。
具体的な方法を説明すると、まず、体重計はなるべく目盛が細かいものを使います。
というのは、1日で100グラム減量したとき、1目盛100グラムの体重計なら、はっきりと減量したことが確認できるからです。
体重は、朝の起床直後にトイレを済ませて1回、夕食後に1回の、1日2回計ります。
この数値を1目盛100グラムにしたグラフに記入します。
つまり、毎日の体重は折れ線グラフとして記録されていくのです。
また、寝る直前に計った体重は、別欄に記入します。
そして、もし体重が上がったときは、「言い訳」として欄外に記入していきます。
目標は、1日50〜100グラムの減量です。
こうして記入した体重データをどう生かすか。
そこで生きてくるのが「言い訳」です。
「友だちに誘われて外食した」「美味しいのでついお代わりした」という記入があれば、やせない原因が明らかになり、それを改善するために努力をするようになります。
また、通常は夕食後のほうが体重が重く、翌朝になると体重が下がります。
しかし、夕食後と朝の体重が変わらない場合は、夕食後に何か間食をしているか、夕食の時間が遅いかのどちらかです。
このことを知れば、どう改善すればいいかわかるのです。

【計るだけダイエットの方法と結果について】
１・
体重を1日2回計ります。朝は起床直後トイレを済ませた後で、夕方は夕食直後です。
２・
一目盛100グラムのグラフに記入し、折れ線グラフを描いていきます。
３・
上がってしまったときには、自分なりの言い訳を書き込み、ストレスを感じないようにします。
４・
目標は1日50〜100グラム減らすこと。
これならリバウンドを起こしません。
「寝る直前」欄には、寝る直前に計った体重を記入します。

【グラフが下がることによる「快感」とは】
この計るだけダイエットが効果的な理由は、グラフが右肩下がりになることで得られる「快感」です。
例えば、グラフの変化を見て、「暇なときにテレビを見てごろごろしているより、ウォーキングしてやせたほうがいい」「ご飯のお代わりをするよりグラフが2目盛下がったほうが気持ちいい」というような考え方が芽生えてくるのです。
油や糖分をとると、脳からエンドルフィンという強い快感物質が分泌されます。
これに打ち勝つことはそう簡単ではありません。
しかし、やせたいという人は、右肩下がりのグラフを毎日見ることで、快感物質以上の快感を得られるのです。
このダイエットを成功させるコツがいくつかあります。
まず、体重計をいつも目につくところに置いておくと、計り忘れがなくなります。
体重を計るときは、たとえば下着だけ着用して計るというように、いつも同じ服装にします。
そして、グラフは目につく場所に貼っておくのです。
こうすれば、グラフが右肩下がりになったときに、楽しくなってくるからです。