【食事ダイエットの種類】

トマト寒天ダイエット
ダイエットの基本は「いかに食べ過ぎを防ぐか」ということだと思います。
裏を返せば「いかに満腹感を得るか」ということで、無理なく継続して行っていくことが、ダイエット成功の秘訣ではないでしょうか。
食前にトマト寒天ダイエットを召し上がると満腹感が得られ、食事量を減らすことができます。
さらにトマト寒天ダイエットにはリコピンや食物繊維などの優れた栄養成分が豊富に含まれています。
冷しても温めてもそのままでもお召し上がりいただけます。
食前に「トマト寒天ダイエット」を召し上がることをお勧めします。
1日3食のうち最低2食の前にトマト寒天ダイエットを摂るのが理想的です。
お腹が減った時のおやつとして活用するのもお勧めです。
お好みによりレモン汁やはちみつを加えたり、ヨーグルトと一緒にお召し上がりして頂くのがポイントです。
また、高血糖・高コレステロール・高血圧・肥満の予防にも有効なことが分かり、注目されています。

＜寒天の効能＞
海藻から生まれた寒天は、ノンカロリーで食物繊維が豊富です。
寒天の食物繊維は吸収されず、そのまま排出されますが、腸を通過するときにおなかの掃除もしてくれるので、腸間膜の脂肪の沈着や便秘の改善にも繋がります。
また、食物繊維は水分を吸収してふくらむので、カロリーがないにもかかわらず、満腹感を感じることができます。
さらに、 食物繊維は、血中の糖分を処理して、ダイエットに良いだけでなく、糖分の吸収速度を緩やかにし、血糖値の上昇を抑制することで、糖尿病の予防・改善や、血中コレステロールを減少させ、動脈硬化症や胆石症を予防する効果もあります。

＜トマトの効能＞
トマトも生活習慣病の予防に、実はたいへん有効な役割を果たしています。
トマトの赤色はカロチンの仲間で、「リコピン」という強酸化成分です。
細胞や臓器を老化させて、さまざまな病気を引き出す原因、「活性酵素」を退治してくれるのが、強酸化成分で、トマトにはこの「リコピン」が多く含まれています。
また、ビタミンも豊富で代謝の向上にも繋がります。
トマトは加熱したほうが、中に含まれるリコピンの吸収率がよくなり、トマトを加熱して寒天とあわせた、トマト寒天は、まさに、肥満と生活習慣病を防ぐ、最強の組み合わせといえるでしょう。

＜トマト寒天の作り方＞
（材料）
トマトジュース…500ml、
寒天…棒寒天：1本（8g）
または、粉寒天：4g

・トマトジュースを火にかけて、沸騰したら寒天を入れる。
・弱火で2、3分煮溶かしたら火を止め、固まるまで置いておく。
　寒天をしっかり煮溶かすのがポイントです。
生のトマトを使うより、トマトジュースのほうが濃厚でおいしいようです。
冷蔵庫で保存し、3日以内には食べるようにしましょう。

＜トマト寒天ダイエットの効能＞
トマト寒天は、低カロリーで満腹を得ることができます。
また、トマトと寒天でゼリーを手作りする行為も、ストレスや過食を改善することに繋がります。
寒天を食生活に上手に取り入れることで、摂取カロリーを抑えた食事を再現することができます。
「トマト寒天ダイエット」は、寒天の持つ食物繊維の優れた効能と、生活習慣病からガン、ボケ防止、血液サラサラ効果のあるトマトを取り入れた、おすすめダイエット法です。

【食事ダイエットの種類】

プルーンダイエット
プルーンダイエットとは、プルーンを毎日、適量を食べる事により健康を維持する為の栄養を補給する為のダイエット方法です。
当然、プルーンだけ食べればＯＫと云うものでは有りませんが、ダイエットで失いがちな栄養を補給するにはもってこいの食材です。
プルーンは、西アジア原産のフルーツで、プラム（西洋スモモ）の一種です。
種子を抜かないまま乾燥させることができる品種につけられた名称とのことです。
プルーンは、西アジア原産のフルーツです。
果物の王様、奇跡の果物などと呼ばれ、生のままでもドライフルーツにしても最高の栄養価がある果物です。
さまざまなミネラルが豊富に含まれています。
また、整腸作用があるペクチンも含んでいるので、便秘の解消にも役立ちます。
プルーンには食物繊維が多く含まれることで有名ですが、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の二種類ともに豊富なので、血液中のコレステロールを低下させたり、糖の吸収をゆるやかにする働きがあります。
食物繊維が腸の働きを整えてくれるので、便秘に悩む人や、ダイエット中の人にはぴったりです。
さらに、プルーンは食物繊維だけではなく、ミネラルやビタミンもたっぷり含まれています。
特に鉄（Fe）が多く含まれているので、貧血に効果的な食品として有名です。
また、プルーンには、カリウムも多く含まれています。
カリウムは血液中のナトリウムに作用して減塩効果を高めるといわれ、むくみが気になる人に効果があります。
このほか、カルシウム、ビタミンＡ、ビタミンB1、B2、ナイアシン、パントテン酸、銅、亜鉛などの栄養も含んでいるため、女性の健康と肌荒れに良く美肌効果もあります。

＜方法と効果＞
朝食に食べるのがベストです。
刻んでヨーグルトに入れて食べると食べやすいです。
たくさん食べたほうが効果があると思う人もいるかもしれませんが、カロリーはきちんとあるし甘いので、食べ過ぎは禁物です。
毎日、適量食べる事が大切です。
目安として。1日10個常食するとよいそうです。
ビタミンEは「若返りのビタミン」として抗酸化力があり、肌や皮膚を若々しく保つ、血管を丈夫にする作用があるそうです。
また、食物繊維やミネラルも豊富です。

＜注意＞
取りすぎると下痢をしますので注意しましょう。

【食事ダイエットの種類】

にんじんジュースダイエット
にんじんジュースダイエットとは 医師の石原結実氏が提唱するダイエット方法の一つです。
1.
朝食を「にんじんジュース」だけ（「プチ断食」と言います。）にします。
2.
一日に何杯か「生姜紅茶」を飲むと、ダイエット効果があるという。
とにかく身体によさそうな感じがします。。

「にんじんジュース」と「生姜紅茶」の組み合わせダイエットです。
健康のみならず美容にも良さそうです。

＜方法とポイント＞
朝食を、にんじんジュースにします。
また、一日に何杯か生姜紅茶を飲みます。
１．
ニンジンをミキサーに入るぐらいの大きさにカットします。
よく洗って皮付きのほうが栄養豊富です。
２．
10秒ほどチンします。
３．
これをミキサーに入れて、ジュースを作ります。
４．
ニンジンだけでも甘みがあっておいしく飲めますが、一口飲んでもう少し甘みが欲しい方は蜂蜜などを加えてください。
この他、バナナや小松菜を加えたりしてもよいでしょう。

＜注意＞
他の野菜と合わせてジュースにするときは、ミキサー中にあらかじめレモン汁や酢を少し加えて、酵素の働きを止めると良い。
ニンジンはビタミンＣ酸化酵素を含んでいる為に、ビタミンＣの効果を弱めてしまうから。
ビタミンＡが不足すると一層風邪をひきやすい、日本人はビタミンＡの多くを緑用野菜からカロチンとしてとっている。
カロチンの呼称がニンジンの英語名キャロットに由来するように、ニンジンのカロチン量はずば抜けて多く、中くらいの半本で、1日必要量がとれるほどである。
ビタミンＢ群、Ｃ、カルシウム、鉄も多く、栄養的価値が高い。